Scenen står redo då matglada toppchefer och några av landets bästa köksmästare talar om god mat, goda råvaror, bra ledarskap, glädje i arbetet, fokus, fascination, njutning, perfektion och om livet och mycket mer i boken Glade Chefer Elsker Mad.

Glada Chefer utmanas i gourmetens månfacetterade värld medan glada kockar och glada chefer delar med sig av kunskap och hantverk i en konstellation och i ett format som hittills inte setts. Kock och chef dryftar ledarskapsdilemmat, levererat och beskriver av professor Steen Hildebrandt.

Så här har några kommenterat boken:
”Tusen tack för den vansinnigt läckra boken – Eva har blivit fullständigt beroende av den :-)”

”Tusen tack för en SJUKT FIN BOK …”

”It is Christmas at Thanksgiving in the Foulon household. Your books arrived this morning. They are absolutely stunning. I did not expect it to be this large, finely bound, or divine. Hats off to you and your team of contributors. It is an extraordinary accomplishment. Your book will be displayed on my coffee table and in my office for a number of meetings and parties over the next 6 weeks. I will be happy to provide you with feedback. My Danish friend Astrid, who will be part of one of these gatherings, might fall over in her chair when she sees the book you have sent her”