Le condizioni sono perfette quando manager amanti del cibo e i migliori cuochi del paese discutono di buon cibo, buoni ingredienti, soddisfazione lavorativa, concentrazione, fascino, appagamento, perfezione, vita e tanto altro nel libro ”Glade Chefer Elsker Mad” (”Capi Contenti amano il cibo”).

I Capi Contenti vengono messi alla prova con le tante sfaccettature del mondo degli intenditori di cibo, mentre dei cuochi e capi soddisfatti condividono le loro conoscenze e attrezzature in una costellazione e formato mai visti. Cuochi e capi discutono sul dilemma del management, presentato e descritto dal professore Steen Hildebrandt.